紅麹とは

　紅麹は、米などの穀類に紅麹菌を繁殖させて、発酵させたものです。古くから、食品の着色料や漢方薬として用いられてきました。沖縄では、郷土料理の豆腐ようを製造するときに利用されています。中国や台湾では、紹興酒を醸造するときに利用されています。

　紅麹には、血中コレステロール値を低下させる働きがあることが知られています。紅麹に含まれるメビニン酸が、コレステロール合成阻害物質として作用していると考えられています。また、強い血圧降下作用があることも科学的に示されています。

効能・効果

血中コレステロール値を下げる・中性脂肪値を下げる・血圧を下げる

▶︎コレステロールが高めである ▶︎中性脂肪を減らしたい ▶︎血圧が高めである

職業技能振興会が開催する認定試験・お申し込みはこちらをご覧ください

サプリメントマイスター

認定試験

健康食品コーディネーター

認定試験